“Seni Seviyorum” Kurabiyeleri

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık “Seni Seviyorum” Kurabiyeleri tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
427 kişi oyladı
60 DAKİKA
10 DAKİKA
20 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • 1 ½ Su Bardağı Buğday Unu (165g)
  • 1/2 Çay Bardağı Pakmaya Kakao (20g)
  • ½ Paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu (5g)
  • Tereyağı (110g)
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Esmer Şeker (175g)
  • 1 Paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • Bitter Damla Çikolata (250g)
  • ½ Çay Kaşığı Tuz

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Fırınınızı önceden 190 C'ye ayarlayıp, ısıtın.

  • 2. Adım

    Tereyağı ve şekeri karıştırma kabına alıp mikser ile çırparak karıştırın. Çok fazla çırpıp krem kıvamına gelmesine izin vermeyin.

  • 3. Adım

    Yumurta ve Pakmaya Şekerli Vanilin’i ekleyin. Spatula veya tahta kaşık ile karıştırmaya devam edin.

  • 4. Adım

    Unu, tuzu, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu ve Pakmaya Kakao’yu ekleyerek karıştırmaya devam edin.

  • 5. Adım

    En son damla çikolata da ekleyip ellerinizle yoğurarak karıştırın. Eğer hamur çok sert ise, 1-2 yemek kaşığı süt ekleyebilirsiniz.

  • 6. Adım

    Hazırladığınız kurabiye hamurunun üzerini streç film ile kapatıp, en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

  • 7. Adım

    Buzdolabından aldığınız kurabiye hamurunu 1-2 dakika oda ısısında beklettikten sonra, merdane yardımı ile 1 cm inceliğinde açın, kalp şeklindeki kurabiye kalıpları* ile kesip, pişirme kağıdı serili tepsiye dizin.

  • 8. Adım

    Önceden 190oC ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.

  • 9. Adım

    *Kalpli kurabiye kalıbı yok ise, bir pişirme kağıdına istediğiniz kalp şekilleri çizip, kestiğiniz kalp çizimleri üzerinden bıçakla kesebilirsiniz.