Aile Boyu Pudingli Muzlu Tatlı

by pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Aile Boyu Pudingli Muzlu Tatlı tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
75
45
8
Kolay

Malzemeler

  • 2 paket Pakmaya Türk Kahveli Puding
  • 2 paket Pakmaya Vanilyalı Tarçınlı Puding
  • 10 su bardağı süt
  • 4 adet muz
  • 1 küçük kase iri çekilmiş ceviz içi
  • Pandispanya için:
  • 4 adet yumurta (oda ısısında bekletilmiş)
  • 1 su bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (140 gr)
  • 1 kahve fincanı süt (50 ml)
  • 1 su bardağı un (100 gr)
  • 1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  • Krem Şantisi için:
  • 1 paket Pakmaya Sade Krem Şanti
  • 1,5 çay bardağı süt

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Krem şanti için Pakmaya Sade Krem Şanti ile soğuk sütü çukur cam bir kaba alın. Mikserle yüksek devirde iyice çırpın. Karışım katılaşınca buzdolabına aktarın.

  • 2. Adım

    Rulo keki dikkatlice düzleştirin. Üzerine spatula yardımı ile hazırladığınız krem şantiden sürün. Rulo şeklinde sarıp streç folyoya sarın. Buzdolabında bekletin.

  • 3. Adım

    Pandisyanyası için yumurta sarıları ile aklarını ayrı ayrı çırpma kaplarına ayırın.

  • 4. Adım

    Yumurta akı ile Pakmaya Pudra Şekeri’nin yarısını köpük köpük olana dek çırpın.

  • 5. Adım

    Kalan şeker ile yumurta sarılarını da ayrı bir kapta iyice çırpın. Sütü ekleyip bir dakika daha çırpın. Ayrı bir kapta birlikte elenip harmanlanmış un ile Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu da yavaş yavaş ekleyin.

  • 6. Adım

    En son yumurta aklı karışımı yumurta sarılı karışıma ilave edin. Spatula ile alttan üste doğru havalandırarak yavaşça karışımı birbirine yedirin.

  • 7. Adım

    Pandispanya hamurunu yağlı kağıt serilmiş küçük bir tepsiye dökün. Tepsinin her tarafına eşit dağılacak şekilde hamuru spatula yardımı ile yayın.

  • 8. Adım

    Pandispanya hamurunu 180 dereceye ayarlı fırında, 15 dakika pişirin. Fırından alın. Birkaç dakika bekledikten sonra gevşek bir rulo yapın ve üzerini nemli bir bezle örtün.

  • 9. Adım

    Pakmaya Türk Kahveli Puding ve Vanilyalı Tarçınlı Puding’i iki ayrı tencerede 5’şer su bardağı sütle birlikte pişirin. Ocaktan alın. Arada bir karıştırarak soğumaya bırakın.

  • 10. Adım

    Büyük bir servis kasesine pastayı rulo şeklinde keserek fotoğraftaki gibi yerleştirin. Pudingleri dönüşümlü olarak servis kasesinin içine dökün. En az iki saat dinlendirdikten sonra dDilimlenmiş muz, iri çekilmiş ceviz içi ile süsleyip servis yapın.