Antep Fıstıklı Çikolatalı Kup

by pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Antep Fıstıklı Çikolatalı Kup tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
90
15
4
Orta

Malzemeler

  • Puding için:
  • Yarım paket Pakmaya Antep Fıstıklı Puding (45 g )
  • 1 su bardağından biraz fazla süt (250 ml)
  • Çikolata sos için:
  • 1/3 paket Pakmaya Çikolatalı Sos (40 gr)
  • 1/3 su bardağı süt (80 ml)
  • Kek için:
  • 2 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı toz şeker (70 g )
  • 1,5 kahve fincanı un (75 g )
  • ½ kahve fincanı Pakmaya
  • ½ paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • 1 kahve fincanı filtre kahve (100 ml) (pişen keki ıslatmak için)
  • Üstü için:
  • 15 adet kabuksuz Antep fıstığı, iri doğranmış

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Keki için yumurtaları ve toz şekeri mikserin yüksek devrinde 4-5 dakika çırparak kabartın.

  • 2. Adım

    Ayrı bir kapta elenmiş unu, Pakmaya Kakao’yu ve Pakmaya Şekerli Vanilin’i harmanlayın.

  • 3. Adım

    Yumurtalı karışım ile unlu karışımı spatula yardımı ile birleştirin.

  • 4. Adım

    Fırın tepsinizin içini yağlı kağıt ile kaplayıp kek karışımını tepsiye dökün.

  • 5. Adım

    Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 15 dakika kontrollü olarak pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

  • 6. Adım

    Puding için sütü ufak bir tencereye aktarın. Pakmaya Antep Fıstıklı Puding’i ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak yoğun bir kıvam elde edene dek pişirin.

  • 7. Adım

    Kaynadıktan sonra ocağı kısıp 2-3 dakika daha pişirin ve pudingi ateşten alın. Ara sıra karıştırarak üstünün kabuk bağlamasını önleyin.

  • 8. Adım

    Çikolata sos için Pakmaya Çikolatalı Sos’u sos tenceresine alın. Sütü ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.

  • 9. Adım

    Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha pişirip sosu bir kaseye aktarın. Kabuk tutmaması için ara sıra karıştırarak soğumaya bırakın.

  • 10. Adım

    Keki ufak parçalara bölün. Kup kabınızın dibini kek parçalarıyla kaplayıp üstüne filtre kahve gezdirin.

  • 11. Adım

    Kahveyle ıslatılmış kekin üstüne pudingi dökün. Pudingin üstüne de çikolata sos gezdirin. En son Antep fıstığı parçacıkları serpiştirin.

  • 12. Adım

    1-2 saat buzdolabında dinlendirip soğuttuktan sonra servis edin.