Antep Fıstıklı Şekerpare

by pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Antep Fıstıklı Şekerpare tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
60
30
8
Orta

Malzemeler

  • 8 kişilik
  • 250 gr margarin, oda sıcaklığında yumuşamış
  • 3 su bardağı un (420 gr)
  • 1 çay bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (50 gr)
  • 4 çorba kaşığı irmik (40 gr)
  • 2 yumurta
  • 1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  • 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • Kabuksuz Antep fıstığı
  • Şerbet için
  • 2 su bardağı şeker (400 gr)
  • 2 su bardağı su (500 ml)
  • Birkaç damla limon suyu

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    İlk önce şerbeti hazırlayın. Su, şeker ve limon suyunu bir tencerede 10-12 dakika kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

  • 2. Adım

    Margarin, Pakmaya Pudra Şekeri, irmik, yumurta, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu ve Pakmaya Şekerli Vanilini bir kaba alın. Unu azar azar ilave ederek malzemelere yedirin. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ettiğinizde unu eklemeyi bırakın.

  • 3. Adım

    Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp kurabiye gibi yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine birer adet Antep fıstığı yerleştirin.

  • 4. Adım

    Önceden ısıtılmış 1800C fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

  • 5. Adım

    Fırından çıkardığınız sıcak şekerparelerin üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şekerpareler şerbeti çektikten sonra servis edin.