Armutlu 5 Çayı Keki

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Armutlu 5 Çayı Keki tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
486 kişi oyladı
40 DAKİKA
60 DAKİKA
12 Kişilik
Orta

Malzemeler

  • Kek Hamuru için :
  • 3 Su Bardağı Buğday Unu (280-300g)
  • 1 Paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  • 1 Su Bardağı Soğuk Süt (200ml)
  • 6 Yemek Kaşığı Yumuşak Margarin (125g) (veya 1 çay bardağı sıvıyağ (100ml)
  • 4 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker (170-175g)
  • 1 Paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • 2 Çay Kaşığı Pakmaya Kakao
  • Dolgu için :
  • 2 Adet Armut (Soyulmuş ve İnce Küp Doğranmış)
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Çay Kaşığı Toz Zencefil
  • Üzeri için :
  • 1 Paket Pakmaya Bitter Çikolatalı Puding
  • 2 Su Bardağı Soğuk Süt (400ml)

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Fırınınızı önceden 180OC ayarlayıp, ısıtın.

  • 2. Adım

    Tereyağını bir sos tenceresine aktarıp kızdırın, üzerine küp küp kesilmiş armut, 1-2 yemek kaşığı su ve toz zencefili ekleyip ocakta 5-6 dakika pişirin.

  • 3. Adım

    Buğday unu, kakao ve hamur kabartma tozunu eleyerek bir karıştırma kabına aktarıp, harmanlayın.

  • 4. Adım

    Yumurta ve tozşekeri bir çırpma kabına alıp, mikser yardımı ile köpürüp kabarana dek 5-6 dakika çırparak karıştırın.

  • 5. Adım

    Yumurta ve şeker karışımına, kuru karışımı ekleyip, spatula yardımıyla söndürmeden karıştırın.

  • 6. Adım

    En son şekerli vanillini de ekleyip kısaca karıştırıp, hazırladığınız kek hamurunun yarısını, önceden yağlanıp hazırlanmış kek kalıbına aktarın.

  • 7. Adım

    Üzerine armutlu karışımı yayıp, üzerine kalan kek hamurunu ekleyip düzleştirin.

  • 8. Adım

    Önceden 180OC ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.

  • 9. Adım

    Fırından alınca, 5 dakika bekleyip, kalıptan çıkarın ve fırın ızgara teli üzerinde soğumaya bırakın.

  • 10. Adım

    2 su bardağı soğuk sütü tencereye alın, Pakmaya Bitter Çikolatalı Puding’i üzerine ekleyip, paket üzerindeki talimata uygun olarak, orta yüksek ateşte karıştırarak pişirmeye başlayın.

  • 11. Adım

    Kaynama başlayınca ocağı kısın ve 3 dakika daha karıştırarak kaynatın.

  • 12. Adım

    Hazırladığınız pudingi ocaktan alıp, ılık kekin üzerine gezdirerek dökün.

  • 13. Adım

    Dilimleyerek, soğuk servis edin.