Babalar Günü Kurabiyeleri Tarifi

by pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Babalar Günü Kurabiyeleri tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
20
10
10
Kolay

Malzemeler

  • 1 ½ Buğday Unu (165g)
  • 1/2 Çay Bardağı Pakmaya kakao (20g)
  • 2 Çay Kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu (5g)
  • 1 Yumurta
  • Tereyağı (110g)
  • Esmer Şeker (200g)
  • 1 Paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • Bitter Damla Çikolata (250g)
  • Üzeri için:
  • Pakmaya Pudra şekeri

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Fırınınızı önceden 190°C’ye ayarlayın ve ısıtın

  • 2. Adım

    Tereyağı ve şekeri karıştırma kabına alıp spatula veya mikser ile karıştırın. Çok fazla çırpıp krem kıvamına gelmesine izin vermeyin.

  • 3. Adım

    Yumurta ve Pakmaya Şekerli Vanilin’i ekleyin. Spatula veya tahta kaşık ile karıştırmaya devam edin.

  • 4. Adım

    Unu, tuzu, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu ve Pakmaya Kakao’yu ekleyerek karıştırmaya devam edin.

  • 5. Adım

    Oldukça sert bir hamur elde edeceksiniz. Bu kurabiye hamurunun en güzel tarafı çok fazla yoğurulmak zorunda olmamasıdır.

  • 6. Adım

    En son damla çikolataları da ekleyip ellerinizle yoğurarak karıştırın.

  • 7. Adım

    Çikolataların eşit karıştığından emin olduğunuzda, karıştırma kabının üzerini strech film ile kapatın ve minimum 30 dakika buzdolabına kaldırın.

  • 8. Adım

    Buzdolabından aldığınız kurabiye hamurunu dondurma servis kaşığı veya bir çorba kaşığı yardımıyla, çok yassılaştırmadan oldukları gibi bırakarak pişirme kağıdı serili tepsiye aktarın.

  • 9. Adım

    Önceden 190°C ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.

  • 10. Adım

    Fırından çıkardığınızda üzerlerine Pakmaya Pudra Şekeri serpiştirip, soğuyup sertleştiklerinde servis edin.