Badem Reçeli

by pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Badem Reçeli tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
45
45
12
Orta

Malzemeler

  • 6 su bardağı toz şeker (1kg)
  • 250 g taze badem
  • 2 çay kaşığı damla sakızı (havanda dövülmüş)
  • 700 ml su

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Su ve şekeri bir sos tenceresine alın. Orta ateşte kaynatın.

  • 2. Adım

    Bademleri rondoda un haline gelene dek karıştırın.

  • 3. Adım

    Su ve şeker karışımı şurup kıvamına geldiğinde ocaktan alın. Bademleri üzerine dökün ve spatula ile iyice karıştırın.

  • 4. Adım

    Üzerine havanda iyice toz haline getirdiğiniz damla sakızını ekleyin. İyice karıştırdıkta sonra cam kavanoza aktarıp soğumaya bırakın.

  • 5. Adım

    Badem reçelini buzdolabında muhafaza edin. Damla sakızlı kurabiye, kek ve bisküvi yapımı için kullanabilir veya yanında servis edebilirsiniz.