Bademli ve Supangleli Pasta

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı'ndan ailenize ve misafirlerinize layık Bademli ve Supangleli Pasta tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
60 DAKİKA
30 DAKİKA
6 Kişilik
Orta

Malzemeler

  • Malzemeler:
  • 4 adet yumurta
  • 100 gr Pakmaya Pudra Şekeri
  • 120 gr un
  • 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • 1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  • 3 yemek kaşığı su
  • İç malzemesi:
  • 1 paket Pakmaya Supangle
  • 2,5 su bardağı süt (supangle için)
  • 1 paket Pakmaya Vanilyalı Puding
  • 600 ml süt (puding için)
  • Dış kaplaması için:
  • 1 paket Pakmaya Çikolatalı Pasta Kreması
  • 1,5 su bardağı süt
  • 25 gr margarin
  • 50 gr kavrulmuş file badem

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Pastacı kreması için Pakmaya Çikolatalı Pasta Kreması’nı, sütü ve oda ısısında yumuşamış margarini krem haline gelene dek çırpın. Diğer hazırlıkları yapana dek kremayı buzdolabında bekletin.

  • 2. Adım

    Yumurtaları ve Pakmaya Pudra Şekeri’ni 5 dakika boyunca köpük köpük olana dek çırpın. 3 yemek kaşığı suyu ilave edip birkaç dakika daha çırpın.

  • 3. Adım

    Elenmiş unu, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu ile Şekerli Vanilin’i ekleyin. 1 dakika daha çırpın.

  • 4. Adım

    Büyük boy bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hamuru tepsinin içine dökün. Düz bir tezgahın üzerinde birkaç kez kalıbı vurarak hamurun eşit şekilde dağılıp düzleşmesini sağlayın.

  • 5. Adım

    Pandispanya hamuru önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin.

  • 6. Adım

    İç malzemesi için Pakmaya Supangle’yi sütle birlikte paket üzerinde verilen tarife göre pişirin. Ocaktan alın, arada bir blender yardımı ile pütürsüz bir kıvam elde edene dek çırpın.

  • 7. Adım

    Ayrı bir tencerede de Pakmaya Vanilyalı Puding ile sütü paket üzerinde verilen tarife göre pişirin. Ocaktan alın, arada bir blender yardımı ile pütürsüz bir kıvam elde edene dek çırpın.

  • 8. Adım

    Pişen pandispanyayı fırından alın. Üzerini nemli bir bezle örtün ve 10 dakika kadar bu şekilde bekletin ki hamur yumuşayıp istediğimiz şekilde rulo yapalım.

  • 9. Adım

    Pandispanya hamurunu 4 parmak genişliğinde hamurun kısa tarafıyla şeritler halinde kesin.

  • 10. Adım

    Hamur parçalarının yarısına önceden pişirdiğiniz supangleyi, yarısına da vanilyalı pudingi yayın. Rulo şeklinde dikkatlice sarıp servis tabağına yerleştirin.

  • 11. Adım

    Ruloların dış yüzeyini tırtıklı bir bıçak veya spatula yardımı ile çikolatalı pasta kremasından sürün, daha sonra kavrulmuş file bademe bulayın. Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirdikten sonra servis yapın.