Bardakta Kırpma Börek

by pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Bardakta Kırpma Börek tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
20
20
4
Kolay

Malzemeler

  • 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam toz şeker
  • 1 adet dolmalık kırmızı biber
  • 1 adet dolmalık sarı biber
  • 1 küçük kase taze bezelye
  • 7 adet yumurta
  • 2-3 çorba kaşığı süt
  • Tuz, taze çekilmiş karabiber, kimyon
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 dal maydanoz
  • 1 çay kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Bezelyeyi kaynar suda 10 dakika haşlayın.

  • 2. Adım

    Biberlerin çekirdeklerini temizleyip zar şeklinde doğrayın. Maydanozu da yıkayıp süzdükten sonra irice doğrayın. Soğanı soyup ay şeklinde doğrayın. Yumurtaları çukur bir kabın içinde kırın. Sütü, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu, tuzu ve baharatını ekleyip iyice çırpın.

  • 3. Adım

    Tuzu ve baharatını ekleyip iyice çırpın. Üzerine Pakmaya Hamır Kabartma Tozu’nu ekleyip biraz daha karıştırın.

  • 4. Adım

    Doğradığınız soğanı sıvı yağda şekerle birlikte karamelize olana dek kavurun. Biberleri ekleyin. Birkaç dakika kavurduktan sonra yumurtalı karışımı dökün. Birkaç dakika sonra da bezelyeleri serpin.

  • 5. Adım

    Doğradığınız soğanı sıvı yağda şekerle birlikte karamelize olana dek kavurun. Biberleri ekleyin. Birkaç dakika kavurduktan sonra yumurtalı karışımı dökün. Birkaç dakika sonra da bezelyeleri serpin.