Bol Çikolatalı ve Yer Fıstıklı Kurabiye

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Bol Çikolatalı ve Yer Fıstıklı Kurabiye tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
45 DAKİKA
30 DAKİKA
10 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • 100 gr tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
  • 150 gr Pakmaya Pudra Şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 150 gr un
  • 1 yemek kaşığı Pakmaya Mısır Nişastası
  • Yarım paket Pakmaya Karbonat
  • 1 çay kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  • 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • 1 tutam tuz (tercihen iri taneli deniz tuzu)
  • 100 gr iri taneli yulaf ezmesi (tercihen meyveli)
  • 3 yemek kaşığı Pakmaya Çikolata Sos (toz halinde)
  • Üzeri için:
  • 1 küçük kase yer fıstığı ezmesi
  • 1 paket Pakmaya Bitter Pul Çikolata
  • 2 yemek kaşığı Pakmaya ŞefKrema

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Oda ısısında yumuşamış tereyağını, Pakmaya Pudra Şekeri ve oda ısısındaki yumurtayı krem haline gelene dek çatalla çırpın.

  • 2. Adım

    Ayrı bir kapta unu, Pakmaya Mısır Nişastası’nı, Pakmaya Karbonat’I, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu, Pakmaya Şekerli Vanilin’i, tuzu ve Pakmaya Çikolata Sos’u harmanlayın.

  • 3. Adım

    Tereyağlı karışıma unlu karışımı ve yulaf ezmesini ekleyin. Spatula ile karıştırın. Elde ettiğiniz kurabiye hamurunu toparlayıp üzerini kapatın ve buzdolabında yarım saat bekletin.

  • 4. Adım

    Fırını 170 derecede ısıtın. Buzdolabından çıkardığınız kurabiye hamurundan dondurma kaşığı yardımı ile toplar elde edip yağlı kağıdın üzerine aralıklı olarak (kurabiye pişerken iki katı kadar yayılacaktır) yerleştirin.

  • 5. Adım

    Kurabiye hamurlarını fırına yerleştirin, 20 dakika pişirin.

  • 6. Adım

    Pakmaya Bitter Parça Çikolata ile Pakmaya ŞefKrema’yı benmari usulü eritin. Pişen kurabiyeler soğuyunca üzerine 1 tatlı kaşığı kadar yer fıstığı kremasından sürün.

  • 7. Adım

    Kurabiyelerin üzerine yer fıstığı sürdükten sonra ızgara teli üzerine alın. Üzerlerine çikolata sostan dökün. Oda ısısında donunca servis yapın.