Börülce Sallaması

by pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Börülce Sallaması tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
0
0
4
Kolay

Malzemeler

  • 1 kilo taze börülce
  • Yarım çay bardağı koruk (olmamış üzüm suyu) veya limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet közlenmiş kapya biber

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Börülcelerin kenarlarındaki kılçıkları temizledikten sonra yıkayıp süzün. Kaynar suda 15 dakika haşlayın. Daha sonra süzün.

  • 2. Adım

    Koruk suyu, şekeri, tuzu, sarımsakları ve zeytinyağını börülcelerin üzerine döküp harmanlayın.

  • 3. Adım

    En son zar şeklinde doğranmış kapya biberi ilave edin. Karıştırıp servis yapın.