Brokolili Sufle

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Brokolili Sufle tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
30 DAKİKA
30 DAKİKA
4 Kişilik
Orta

Malzemeler

  • 1 kg brokoli
  • 4 adet yumurta
  • 3 su bardağı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1-2 tutam muskat
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  • 5-6 dilim çeddar peyniri

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Tereyağını eritip ılıtın.

  • 2. Adım

    Cam bir kapta yumurtaları ve yoğurdu iyice çırpın. Ilınmış tereyağını, tuzu, muskatı,Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu ve limon suyunu ekleyin. Boza kıvamına gelene dek karıştırın.

  • 3. Adım

    Brokolileri yıkayıp süzdükten sonra yarım mandalina büyüklüğünde parçalar halinde kesip cam bir kaba aktarın.

  • 4. Adım

    Brokolilerin üzerine hazırladığınız sosu dökün.

  • 5. Adım

    Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında üzeri katılaşana kadar pişirin. Fırından almadan 10 dakika önce gelişigüzel parçalanmış peynirleri yerleştirin. Peynirler eriyince fırından alın.

  • 6. Adım

    Brokolili sufleyi sıcak sıcak servis yapın.