Çay Kurabiyesi

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Çay Kurabiyesi tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
383 kişi oyladı
60 DAKİKA
16 DAKİKA
30 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • 3 Su Bardağı Buğday Unu (300g)
  • 1 Çay Kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  • Tereyağ (115g)
  • 1 Adet Yumurta
  • 2 ½ Çay Bardağı Toz Şeker (235g)
  • 1 Paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • Bir Tutam Tuz

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Fırınınızı önceden 165oC ayarlayın ve ısıtın.

  • 2. Adım

    Un ve Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu birlikte eleyerek bir karıştırma kabına aktarın. Üzerine bir tutam tuz ilave edin.

  • 3. Adım

    Başka bir çırpma kabında şeker ve tereyeğını mikser yardımı ile krema kıvamına gelinceye dek çırparak karıştırın.

  • 4. Adım

    Yumurta ve Pakmaya Şekerli Vanilin’i ekleyerek 2-3 dakika daha çırpmaya devam edin.

  • 5. Adım

    Unlu karışımı üzerine ilave edip, ele yapışmayan bir kurabiye hamuru elde edinceye dek kısaca yoğurun.

  • 6. Adım

    Hazırladığınız hamuru 40-50 dakika buzdolabında soğutup, merdane yardımı ile 0.3 cm kalınlığında açın.

  • 7. Adım

    Çeşitli kurabiye kalıpları veya çizimler üzerinden bıçakla keserek, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklarla dizin.

  • 8. Adım

    Önceden 165oC ısıtılmış fırında 16-18 dakika pişirin.

  • 9. Adım

    Fırından alınca, ızgara teli üzerinde soğutup, çay ile birlikte servis yapın.