Çeşit Çeşit Krepler

by pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Çeşit Çeşit Krepler tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
20
20
6
Kolay

Malzemeler

  • Krepler için:
  • 1 1/4 su bardağı buğday unu (125g)
  • 2 yemek kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  • 2 yemek kaşığı toz şeker (24g)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yumurta
  • 2. 1/2 çay bardağı süt (240-250ml)
  • 2-3 yemek kaşığı tereyağı (tavayı yağlamak için)
  • Servis önerisi:
  • Dilimlenmiş muz-bal ve kaymak
  • Pakmaya Çikolatalı Sos ve dilimlenmiş çilek
  • Krem peynir- bal
  • Zeytin ezmesi ve zar şekline doğranmış domates

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Bir karıştırma kabında elenmiş unu, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu, tuzu ve şekeri ekleyip harmanlayın.

  • 2. Adım

    Bir çırpma kabında, yumurtaları ve sütü mikser yardımıyla iyice çırpın. Unlu karışımı ekleyip 1-2 dakika daha çırpın. Krep hamurunuz hazırdır.

  • 3. Adım

    Ocakta ısıttığınız bir teflon tavaya her seferinde 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı (veya bir tatlı kaşığı ayçiçek yağı) ile birer büyük kepçe krep hamuru dökerek her iki tarafını, hamurun üzeri göz göz olana dek pişirin.

  • 4. Adım

    Pişirdiğiniz hamurların yumuşak kalması için iki kağıt havlu arasında veya temiz bir bez arasında muhafaza edin. Malzeme bitene dek aynı şekilde krepleri pişirin.

  • 5. Adım

    Kreplerinizi isteğinize göre muz, bal ve kaymak ile veya Pakmaya Çikolatalı Sos’u 2 su bardağı süt ile paket arkasındaki tarife uygun olarak hazırlayıp kreplerin üzerine dökerek servis yapabilirsiniz.

  • 6. Adım

    Çeşitli reçel ve marmelatlar kullanabileceğiniz gibi, eğer tatlı-tuzlu lezzet isterseniz krem peynir ve zeytin ezmesi de çok yakışacaktır.