Çeşit Çeşit Krepler

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Çeşit Çeşit Krepler tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
320 kişi oyladı
20 DAKİKA
40 DAKİKA
12 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • Krepler için:
  • 1 1/4 Su Bardağı Buğday Unu (125g)
  • 2 Yemek Kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu (1.5 Paket – 15g)
  • 2 1/2 Çay Bardağı Süt (240-250ml)
  • 1 Büyük Boy Yumurta (veya 2 Küçük Yumurta)
  • 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker (24g)
  • 1 Çay Kaşığı Tuz (1.5g)
  • 5-6 Yemek Kaşığı Tereyağı (90-100g) veya Ayçiçek Yağı
  • Üzeri için: (isteğe göre):
  • Muz, Bal, Kaymak
  • Pakmaya Çikolatalı Sos
  • 2 Su Bardağı Süt
  • Krem Peynir ve Zeytin Ezmesi

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Bir karıştırma kabına un ve Pakmaya Kabartma Tozu’nu beraber eleyerek aktarın. Tuz ve toz şekeri ilave ederek harmanlayın.

  • 2. Adım

    Bir çırpma kabında, yumurta, tereyağı ve sütü mikser yardımıyla çırpın.

  • 3. Adım

    Yumurtalı karışıma kuru karışımı da ilave ederek spatula veya mikser yardımıyla karıştırın.

  • 4. Adım

    Ocakta ısıttığınız bir teflon tavaya her seferinde 1-2 yemek kaşığı tereyağı (veya bir yemek kaşığı ayçiçek yağı) ile birer büyük kepçe krep hamuru dökerek her iki tarafını da pişirin.

  • 5. Adım

    180-200oC ısıttığınız ve kapattığınız ılık fırında servis etmeden önce krepleri sıcak tutabilirsiniz.

  • 6. Adım

    Kreplerinizi isteğinize göre muz, bal ve kaymak ile veya Pakmaya Çikolatalı Sos’u 2 su bardağı süt ile paket arkasındaki tarife uygun olarak hazırlayıp kreplerin üzerine dökerek servis yapabilirsiniz. Çeşitli reçel ve marmelatlar kullanabileceğiniz gibi, eğer tatlı-tuzlu lezzet isterseniz krem peynir ve zeytin ezmesi de çok yakışacaktır.