Cevizli Anne Kurabiyesi

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Cevizli Anne Kurabiyesi tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
230 kişi oyladı
20 DAKİKA
20 DAKİKA
28 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • Kurabiye Hamuru için:
  • 3 Su Bardağı Buğday Unu (300g)
  • ½ Paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  • ½ Paket Pakmaya Karbonat
  • 1 Çay Bardağı Yoğurt (100g)
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ (100ml)
  • 2 Çay Bardağı Toz Şeker (170g)
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı İnce Dövülmüş Ceviz
  • Üzeri için:
  • 10-12 Adet Ayıklanmış Ceviz
  • ipucu:
  • Fındık yağı öneririz.

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Fırınınızı önceden 180°C ayarlayıp ısıtın.

  • 2. Adım

    Unu eleyerek bir karıştırma kabına aktarın. Ortasını çukur şeklinde açıp yumurta, yoğurt ve yağ ekleyin. Yoğurarak malzemeleri birbirine yedirin.

  • 3. Adım

    Ardından toz şeker, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu ve Pakmaya Karbonat’ı ekleyip yoğurmaya devam edin.

  • 4. Adım

    Hamura ince dövülmüş cevizleri de ilave edip 1-2 dakika yoğurarak cevizi homojen dağıtın.

  • 5. Adım

    Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Pişirme kağıdı serili tepsiye dizin.

  • 6. Adım

    Üzerlerine birer parça ceviz yerleştirip, önceden 180°C ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

  • 7. Adım

    Fırından çıkardıktan sonra fırın ızgara telinde soğutun, soğuk servis edin.