Cevizli Ekmek Tarifi

by pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Cevizli Ekmek tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
120
15
8
Orta

Malzemeler

  • Hamur için :
  • 4 Su Bardağı Un (400g)
  • 1 Paket Pakmaya Instant Hamur Mayası (10g)
  • 1 Su Bardağı Su (200ml)
  • 1 Çay Bardağı Zeytinyağı (100ml)
  • 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker (12g)
  • 2 Yemek Kaşığı Tuz (3g)
  • İç Malzeme için :
  • 1 Su Bardağı İri Çekilmiş Ceviz İçi (80g)

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Hamur için tüm malzemeyi bir karıştırma kabına aktarın. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

  • 2. Adım

    Elde ettiğiniz hamurun üzerini örtüp oda ısısında mayalanması için 1 saat bekletin.

  • 3. Adım

    Mayalanan hamura ceviz içi ekleyip, tekrar yoğurun.

  • 4. Adım

    Hamuru 2 eşit parçaya bölün. Un serpilmiş tezgahın üzerinde yassılaştırarak şekillendirin.

  • 5. Adım

    Hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine bıçak yardımıyla çizikler atın. Tekrar mayalanması için oda ısında 30 dakika daha bekletin.

  • 6. Adım

    Ekmek hamurlarını önceden ısıtılmış 220 dereceye ayarlı fırında 12-15 dakika pişirin.