Cevizli Savarin

by pakmaya

Cevizli Savarin romantik bir sevgililer günü tatlısı olarak hafızanıza unutulmaz bir lezzet olarak kazınacak.

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
60
20
6
Kolay

Malzemeler

  • 30 g margarin
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz içi
  • 5 gr Pakmaya İnstant Kuru Maya
  • 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Şerbeti için:
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • Bir tutam safran
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Üzeri için:
  • 1 paket Pakmaya Sade Krem Şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 5-6 adet kiraz şekerlemesi

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Oda ısısında yumuşamış margarini, unu, ince çekilmiş ceviz içini, mayayı, vanilini, şekeri, yumurtayı ve tuzu karıştırma kabına alın. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar mikserle karıştırın

  • 2. Adım

    Hamuru yağlanmış küçük kalıplara paylaştırın. Üzerini örtün, oda ısısında 45 dakika mayalanmaya bırakın.

  • 3. Adım

    Bu arada şerbetini hazırlayın. Şekeri, safranı ve suyu sos tenceresine alın. 10 dakika kaynatıp limon suyunu ekleyin. Birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

  • 4. Adım

    Dinlendirdiğiniz hamurları önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, 15-20 dakika pişirin. Fırından alın, ilk sıcaklığı geçince soğuyan şerbeti üzerlerine dökerek iyice emmesini sağlayın. Buzdolabında soğutun.

  • 5. Adım

    Üzeri için krem şanti ile soğuk sütü katılaşana kadar çırpın. Karışımı buzdolabına aktarıp soğumaya bırakın.