Çikolata Soslu Brownie

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Çikolata Soslu Brownie tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
441 kişi oyladı
45 DAKİKA
40 DAKİKA
8 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • 200 gr tereyağı
  • 300 gr bitter çikolata
  • 3 adet yumurta
  • 250 gr toz şeker
  • 300 gr un
  • 150 gr ceviz içi
  • Üzeri için:
  • 1 paket Pakmaya Çikolatalı Sos
  • 2 su bardağı süt (400 ml)
  • Pakmaya Pudra Şekeri

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Yumurtalar ile şekeri mikserde köpük köpük oluncaya kadar çırpın.

  • 2. Adım

    Tereyağını benmari usulü eritin. İrice doğranmış bitter çikolatayı ilave edin. Çikolatalar iyice eriyip tereyağı ile karışıncaya kadar sürekli karıştırarak eritin. Ocaktan alın.

  • 3. Adım

    Çikolatalı karışımı, köpük köpük haline getirdiğiniz yumurtalı karışımla mikserin düşük seviyesinde karıştırın.

  • 4. Adım

    Yavaş yavaş unu da ilave edin. Spatula ile alttan üste doğru havalandırarak malzemeyi iyice birbirine yedirin.

  • 5. Adım

    En son iri çekilmiş ceviz içini ekleyin. Kek hamurunu hafiçe karıştırıp yağlı kağıt serili bir tepsiye dökün.

  • 6. Adım

    Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında yarım saat kadar pişirin. Fırından alıp oda ısısında soğumaya bırakın.

  • 7. Adım

    Çikolata sos için sosu sütle birlikte tencereye aktarın. Orta ateşte birkaç taşım kaynayınca ateşi kısın. Sürekli karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

  • 8. Adım

    Ocaktan alın. Brownie’yi istediğiniz büyüklükte kesin. Servis etmeden hemen önce çikolatalı sosu dökün, isteğe göre de üzerine Pakmaya Pudra Şekeri serpin.