Çikolatalı Tart

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı'ndan ailenize ve misafirlerinize layık Çikolatalı Tart tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
60 DAKİKA
30 DAKİKA
6 Kişilik
Orta

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 100 gr tereyağı
  • 2 çorba kaşığı süt
  • 1 tutam tuz
  • ½ su bardağı Pakmaya Pudra Şekeri
  • 1+1/2 su bardağı un
  • 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • 1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  • Yarım paket Pakmaya Güllü Puding
  • Çikolata kreması için:
  • Pakmaya Çikolatalı Pasta Kreması
  • 1 su bardağı süt
  • Pakmaya Çikolatalı Portakallı Puding
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı Pakmaya Kakao
  • Üzeri için:
  • 1 çay bardağı vişne suyu
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı Pakmaya Buğday Nişastası
  • Dondurulmuş vişne taneleri

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Çikolatalı sos için Pakmaya Çikolatalı Pasta Kreması’nı, kakaoyu ve 1 bardak soğuk sütü iyice çırpın. Pakmaya Çikolatalı Portakallı Puding’i, 1,5 bardak sütle muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan alıp arada bir çırparak oda ısısında soğutun. Soğuyunca pasta kreması ile birleştirin ve iyice çırpın. Karışımı sıkma torbasına aktarın.

  • 2. Adım

    Tart hamuru için tüm malzemeyi çukur bir kaba alıp harmanlayın. Katı olmayacak bir kıvamda hamur elde edin.

  • 3. Adım

    Minik tart kalıplarını yağlayıp unlayın. Hazırladığınız hamuru elinizle bastırarak kalıba yayın.

  • 4. Adım

    Tart hamurlarını önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.

  • 5. Adım

    Tartlar oda sıcaklığına geldikten sonra kalıbından çıkarın. Sıkma torbası yardımı ile içlerini çikolatalı kremadan sıkın. Buzdolabında birkaç saat dinlendirin.

  • 6. Adım

    Üzerini süslemek için vişne suyunu, suyu ve Pakmaya Buğday Nişastası’nı sos tenceresine alın. Yoğun bir kıvam elde edene kadar pişirin. Ocaktan alın, arada bir karıştırarak kabuk bağlamasını önleyin.

  • 7. Adım

    İsteğe göre tartları servis yapmadan birkaç dakika önce sosu dökün, vişne tanelerini yerleştirip hemen servis yapın.