Çikolatalı Top Ekmekler Tarifi

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Çikolatalı Top Ekmekler tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
337 kişi oyladı
120 DAKİKA
25 DAKİKA
15 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • Ekmek Hamuru için
  • 5 Tepeleme Su Bardağı Un (550g)
  • ¾ Paket Pakmaya Yaş Maya (30 g)
  • 3,5 Çay Bardağı Süt (350g)
  • 1 Adet Yumurta
  • Tereyağı (80g)
  • 1 Çay Bardağı Şeker (90g)
  • 2 Çay Kaşığı Tuz (3-3,5g)
  • 1½ Çay Bardağı Damla Çikolata
  • Süsleme için
  • 1 Yumurta
  • 1 Yemek Kaşığı Tarçın (isteğe göre)

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Fırınınızı önceden 180°C’ye ayarlayın ve ısıtın.

  • 2. Adım

    Pakmaya Yaş Maya’yı tarifteki süt miktarının yarısıyla bir karıştırma kabında karıştırarak eritin ve 15 dakika bekletin.

  • 3. Adım

    Bir karıştırma kabına buğday ununuzu eleyin. Üzerini yaş maya süt karışımını ve yumurtayı ekleyin. Damla çikolata en son olmak üzere tüm malzemeleri ekleyin ve 15 dakika yoğurun. Damla çikolatayı bol tuttuk, küçükler tadına bakacağı için.

  • 4. Adım

    Hamurdan parçalar koparıp, yuvarlayarak, küçük toplar hazırlayın. Eminiz evdeki ufaklıklar bu işlemden keyif alacaktır.

  • 5. Adım

    Yağlanmış dikdörtgen kek kalıplarına yanyana veya pişirme kağıdı serilmiş tepsilere dizerek 40-45 dakika mayalanmaya bırakın.

  • 6. Adım

    Mayalanan ekmeklerin üzerine çırpılmış yumurta karışımının yarısını, fırça yardımıyla sürün. İsteğinize göre üzerine tarçın serpebilirsiniz.

  • 7. Adım

    Önceden ısıtılmış fırında 180°C’de 20 dakika pişirip, soğumaya bırakın.

  • 8. Adım

    Anneler günü kahvaltısında yanında çeşitli marmelatlar ve fındık ezmeleri ile servis edebilirsiniz.