Çikolatalı Un Kurabiyesi

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Çikolatalı Un Kurabiyesi tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
40 DAKİKA
20 DAKİKA
8 Kişilik
Orta

Malzemeler

  • 125 gr tereyağı
  • 1,5 su bardağı Pakmaya Pudra Şekeri
  • 2 su bardağı un
  • Yarım paket Pakmaya Bitter Kurabiye Çikolatası

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Tereyağını sos tenceresinde eritip bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın.

  • 2. Adım

    Tereyağın dibinde çöken kısmı tencerenin dibinde kalacak şekilde eriyen yağı ve köpüğünü tencerenin içinden cam bir kaseye aktarın.

  • 3. Adım

    Kaseyi buzdolabına aktarın, iyice soğuyup katılaşana kadar bekletin.

  • 4. Adım

    Yağ iyice katılaşınca buzdolabından tezgahın üzerine alın. Yağın üzerine Pakmaya Pudra Şekeri’ni yavaş yavaş ekleyerek mikser yardımı ile bembeyaz olana kadar çırpın.

  • 5. Adım

    Karışım iyice beyaz olunca azar azar unu ilave edin. Pütürsüz ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.

  • 6. Adım

    Hamurun üzerini bir bezle örtüp oda ısısında 15-20 dakika bekletin.

  • 7. Adım

    Hamurdan cevizden biraz daha küçük parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayın. Her hamurun üzerine birer tane Pakmaya Bitter Kurabiye Çikolatası batırın.

  • 8. Adım

    Kurabiye hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında, 15-20 dakika pişirin.