Çikolatalı ve Vanilyalı Tarçınlı Pudingli Cheesecake

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı'ndan ailenize ve misafirlerinize layık Çikolatalı ve Vanilyalı Tarçınlı Pudingli Cheesecake tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
60 DAKİKA
45 DAKİKA
8 Kişilik
Orta

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 400 gr labne peyniri
  • 1 paket Pakmaya Vanilyalı Tarçınlı Puding
  • 1,5 yemek kaşığı Pakmaya Buğday Nişastası
  • 1 paket Pakmaya Bitter Parça Çikolata
  • Tabanı için:
  • 1 paket yulaflı bisküvi
  • 1 paket burçak bisküvi
  • 50 gr eritilip ılınmış tereyağı
  • 2 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Tabanı için bisküvileri irice kırıp mutfak robotuna aktarın. Eritilip ılınmış tereyağı ile sütü ilave edin. Hamur kıvamına gelene dek yoğurun.

  • 2. Adım

    Hamuru, çapı 22-25 cm’lik yuvarlak bir kelepçeli kalıba elinizle bastırarak kalıbın iç kenarlarını da kaplayacak şekilde 3-4 cm yüksekliğinde yayın. Bisküvili hamuru ile kaplanmış kalıbı diğer hazırlıkları bitirene dek buzlukta bekletin.

  • 3. Adım

    Yumurtaları mikserin yüksek hızında 5 dakika boyunca köpük köpük olana dek çırpın.

  • 4. Adım

    Labneyi ilave edin. Mikserin orta devrinde 1-2 dakika kadar çırpın.

  • 5. Adım

    Ayrı bir kapta Pakmaya Buğday Nişastası ile Pakmaya Vanilyalı Tarçınlı Puding’i harmanlayın. Bu karışımı çırptığınız yumurtalara ekleyin. Spatula ile alttan üste doğru havalandırarak malzemeyi birbirine yedirin.

  • 6. Adım

    Buzlukta beklettiğiniz bisküvi tabanlı hamurla kaplanmış kalıbın içine yumurtalı karışımı dökün. En son Pakmaya Bitter Parça Çikolata serpin.

  • 7. Adım

    Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 45-50 dakika pişirin. Fırından alın, ılınınca kalıbından çıkartıp servis tabağına aktarın. Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra dilimleyip servis yapın.