Çilek Pelteli Muhallebi

by pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Çilek Pelteli Muhallebi tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
20
20
4
Kolay

Malzemeler

  • 1 paket Pakmaya Muhallebi
  • 5 su bardağı süt (1 litre)
  • 500 gr taze çilek
  • 3 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri
  • 3 çorba kaşığı tepeleme Pakmaya Buğday Nişastası
  • Üzeri İçin:
  • 1 küçük kase fındık krokan
  • Taze Çilek

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Muhallebi için tencereye 1 litre suyu aktarın ve üzerine Pakmaya Muhallebi paketinin tamamını dökün. Orta ateşte, sürekli karıştırarak kaynatın. Kaynayınca ateşi kısın ve 5 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.

  • 2. Adım

    Muhallebiyi ocaktan alın, ılınınca eğik konumdaki bardakların yarısına paylaştırın. Muhallebi bardaklarını hiç kıpırdatmadan oda ısısında soğumaya bırakın.

  • 3. Adım

    Pelte için yıkanıp süzülmüş taze çilekleri mutfak robotuna aktarın. Suyu, Pakmaya Pudra Şekeri ve Pakmaya Buğday Nişastası’nı ekleyip birkaç dakika çırpın.

  • 4. Adım

    Pelte karışımını orta boy bir tencereye aktarın. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirin.

  • 5. Adım

    Pelteyi ocaktan alın ve oda ısısında soğumaya bırakın.

  • 6. Adım

    Pelteyi oda ısısında katılaşmış muhallebi bardaklarının kalan yarısına dikkatlice dökün. Oda ısısında soğuttuktan sonra buzdolabına aktarın. Birkaç saat daha beklettikten sonra krokan ve taze çilekle birlikte soğuk soğuk servis yapın.

  • 7. Adım

    Pelteyi oda ısısında katılaşmış muhallebi bardaklarının kalan yarısına dikkatlice dökün. Oda ısısında soğuttuktan sonra buzdolabına aktarın. Birkaç saat daha beklettikten sonra krokan ve taze çilekle birlikte soğuk soğuk servis yapın.