Çilekli Anne Tartı Tarifi

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Çilekli Anne Tartı tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
371 kişi oyladı
150 DAKİKA
45 DAKİKA
8 Kişilik
Orta

Malzemeler

  • Limonlu Bademli Tart Tabanı :
  • 8 Yemek Kaşığı Tereyağı (120g)
  • Bir Çay Bardağı Pakmaya Pudra Şekeri
  • 1 Limon Kabuğu Rendesi
  • 2 Yumurta Sarısı (çırpılmış)
  • 2 Su Bardağı Un (200g)
  • İsteğe göre Bir Damla Vanilya Özü veya Badem Özütü
  • 1 Çay Bardağı Toz Badem (40g)
  • ( Frangipane ) Krema için :
  • 1 1/2 Su Bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (200g)
  • 14 Yemek Kaşığı Tereyağı (200g)
  • 2 Yumurta
  • 1/2 Su Bardağı Un(50g)
  • 2 1/2 Su Bardağı Toz Badem
  • 1 Çay Bardağı File Badem (45g)

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Bir karıştırma kabında tereyağı ve unu parmak uçlarınızı kullanarak eriterek birbirine yedirin. kum kıvamına geldiğinde diğer tüm malzemeyi ekleyerek karışana kadar çok kısa yoğurun.

  • 2. Adım

    Hamuru yuvarlayıp 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.

  • 3. Adım

    Fırınınızı önceden 180 derece ayarlayın ve ısıtın.

  • 4. Adım

    Hamuru bir tart (23cm) kalıbına yayın. Yan kısımlarını daha kalın tutun.

  • 5. Adım

    Üzerini çatal ile ufak ufak deldikten sonra, üzerine yuvarlak kestiğiniz pişirme kağıdını ve bir bardak fasulye ekleyin.

  • 6. Adım

    Üzerinde kağıt ve fasulyeler ile birlikte 15-20 dakika pişirin.

  • 7. Adım

    Fırından çıkarıp kağıt ve fasulyeleri alıp soğumaya bırakın.

  • 8. Adım

    Tartın Hazırlanışı :

  • 9. Adım

    Fırınınızı önceden 180 derece ayarlayın.

  • 10. Adım

    Ilınan tart tabanına çilek reçeli (150g) sürün.

  • 11. Adım

    Üzerine hazırladığınız kremayı sürün.

  • 12. Adım

    Tartın üzeri hafif kırık ve engebeli olacaktır.

  • 13. Adım

    Üzerinde Pakmaya Krem Şanti ve mevsim meyveleri ile de servis edebilirsiniz.

  • 14. Adım

    Üzerine bir miktar marmelat sürebilirsiniz servis öncesinde.