Çilekli Mayıs Tartı Tarifi

by Pakmaya

Taze mevsim çilekleri ile bezenmiş, bu mayıs tartı mutfakta anne-çocuk hazırlayabileceğiniz keyifli ve lezzetli bir tariftir. Rahatlıkla görev paylaşımı yapabilir, mutfakta eğlenceli zaman geçirebilirsiniz.

FAVORİLERE EKLE
280 kişi oyladı
105 DAKİKA
30 DAKİKA
8 Kişilik
Orta

Malzemeler

  • Kolay Tart Tabanı için :
  • 1 Paket Pötibör Bisküvi
  • 3 Çorba Kaşığı Tereyağı (45g) (Soğuk ve küp küp kesilmiş)
  • Pastacı Kreması için :
  • 5 Su Bardağı Süt (500ml)
  • 1 Çay Bardağı Buğday Unu (50g)
  • ½ Çay Bardağı Pakmaya Mısır Nişastası (20g)
  • 4 Yumurta Sarısı
  • 1 Çay Bardağı Toz Şeker (90g)
  • 1 Paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • Beyaz çikolata (100g) (isteğe göre)
  • Süsleme için :
  • Yıkanmış ve Ayıklanmış Taze Çilek
  • Pakmaya Krem Şanti (İsteğe Göre)
  • Pakmaya Pudra Şekeri

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Fırınınızı önceden 180°C’ye ayarlayın ve ısıtın.

  • 2. Adım

    Tart tabanı için, bisküvi ve tereyağını rondoda çekin.

  • 3. Adım

    Beraberce 16 cm’lik bir tart kabına veya küçük tart kalıplarına parmaklarınızla bastırarak kenarlarını da kaplayacak şekilde yayın. Üzerini pişirme kağıdı ile kaplayın.

  • 4. Adım

    Önceden ısıtılmış fırında 180°C’de 8 dakika pişirip, soğumaya bırakın.

  • 5. Adım

    Pastacı kreması için, tüm malzemeyi (çikolata hariç), bir sos tenceresine alın, spatula ile karıştırarak orta ateşte kaynayıncaya kadar pişirin.

  • 6. Adım

    Kaynayınca ateşten alın. Ilınmaya bırakın.

  • 7. Adım

    Eğer kremanızı beyaz çikolatalı tercih ederseniz, beyaz çikolatayı rendeleyin ve ocaktan aldıktan sonra sıcak krema içerisinde eriterek karıştırın.

  • 8. Adım

    Krema ılındıktan sonra, soğuyan tart tabanına dökerek 10-15 dakika oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

  • 9. Adım

    Soğuduktan sonra taze çilekleri küçüklerin yardımıyla kremanın üzerine dizerek, buzdolabında soğutun.

  • 10. Adım

    Üzerine Pakmaya Pudra Şekeri eleyerek veya Pakmaya Krem Şanti ile soğuk servis edebilirsiniz.