Çilekli Mini Kekler

by pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Çilekli İlkbahar Kapkekleri tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
30
20
8
Kolay

Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 150 g Pakmaya Pudra Şekeri
  • Yarım çay bardağı su
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 paket Pakmaya Kabartma Tozu
  • 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • 1 su bardağı un
  • Kreması için:
  • 120 gr beyaz çikolata
  • 1 paket Pakmaya ŞefKrema (200ml)
  • 12-15 adet çilek
  • Süsleme için:
  • Taze çilek

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Krema için, bir sos tenceresinde süt kremasını ısıtın, kaynamadan önce ocaktan alıp içerisinde beyaz çikolatayı atın ve sürekli karıştırarak eritin. Çilekleri rondoda çekip, suyunu süzün. Ganaj kremasına ilave edin. Hazırladığınız kremayı, buzdolabına aktarın.

  • 2. Adım

    Kek için yumurtaları pudra şekeri ile birlikte köpük köpük olana dek çırpın. Suyu, zeytinyağını ekleyin. 1 dakika daha çırpın. Unu ilave edin. Spatula ile tüm malzemeyi birbirine yedirin.

  • 3. Adım

    Karışımı küçük kek kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin.

  • 4. Adım

    Servis etmeden önce üzerine kremasından sıkın, taze çileklerle süsleyin.