Çocukluğumuzun Un Kurabiyesi

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Çocukluğumuzun Un Kurabiyesi tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
209 kişi oyladı
45 DAKİKA
30 DAKİKA
30 Kişilik
Orta

Malzemeler

  • Hamur için:
  • 6-7 Su Bardağı Buğday Unu (600-700g)
  • 6 Yemek Kaşığı Pakmaya Mısır Nişastası (30g)
  • Tereyağ (200-250g) (Oda Sıcaklığında)
  • 1 Su Bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (120g)
  • 1 Paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • Servis için:
  • 1 Su Bardağı Pudra Şekeri (120g)
  • 1 Paket Pakmaya Çikolatalı Sos
  • 2 Su Bardağı Süt (400ml)

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Buğday unu, Pakmaya Pudra Şekeri ve Pakmaya Mısır Nişastası’nı beraber eleyerek bir karıştırma kabına alın. Unun bir kısmını ayırın. ( 1 su bardağı)

  • 2. Adım

    Üzerine tereyağını ve Pakmaya Şekerli Vanilin’i ilave edip, karışım sert bir kurabiye hamuru haline gelene dek kısaca yoğurun. Kıvama göre ayırdığınız fazla unu ekleyebilirsiniz.

  • 3. Adım

    Hamurdan beğeninize göre ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizde yuvarlayarak pişirme kağıdı serili tepsiye dizebilir veya hamuru 3-4 santim kalınlığında açıp, uzun şeritler halinde kesip, bölebilir, farklı şekiller elde edebilirsiniz.

  • 4. Adım

    Önceden 1700C ısıtılmış fırında, 20-22 dakika pişirin.

  • 5. Adım

    Fırından alınca sıcakken pudra şekerine bulayıp, soğumaya bırakın.

  • 6. Adım

    Dilerseniz, Pakmaya Çikolata Sosu 2 su bardağı süt ile paketteki tarife uygun olarak pişirip serviste kullanabilirsiniz.