Çok Çilekli Pasta

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Çok Çilekli Pasta tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
228 kişi oyladı
30 DAKİKA
45 DAKİKA
8 Kişilik
Orta

Malzemeler

  • Kek için:
  • 1 ½ Su Bardağı Un (150g)
  • ½ Su Bardağı Pakmaya Mısır Nişastası (45g)
  • 1 Çay Bardağı Süt (100ml)
  • 1 Paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  • 3 Yumurta
  • 1.5 Su Bardağı Toz Şeker (260g)
  • 1 Çay Bardağı (100 Ml) Sıvı Yağ (100ml)
  • 1 Paket Pakmaya Şekerli Vanilin Üzeri için:
  • 1 ½ Su Bardağı Süt (300 ml) (ıslatmak için)
  • 1 Paket Pakmaya Çilek Aromalı Puding
  • 2 ½ Su Bardağı Süt (500ml)
  • 1 Kase Taze Yıkanmış Ayıklanmış Çilek
  • 1 Çay Kaşığı Hindistan Cevizi Tozu

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Fırınınızı önceden 175°C’ye ayarlayıp ısıtın.

  • 2. Adım

    Yumurta ve şekeri mikser yardımı ile 3-4 dakika çırparak karıştırın.

  • 3. Adım

    Üzerine Pakmaya Mısır Nişastası, un, süt, sıvı yağ, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu ve Pakmaya Şekerli Vanilin ekleyin. Homojen oluncaya kadar, düşük devirde yaklaşık 1-2 dakika daha çırpmaya devam edin.

  • 4. Adım

    Hazırladığınız kek hamurunu 20x30 cm boyutlarındaki önceden yağlanmış tepsiye dökün.

  • 5. Adım

    Önceden 175°C ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar, 30-40 dakika pişirin.

  • 6. Adım

    Fırından çıkardığınızda tepsisinde bırakın ve 5 dakika sonra, 1½ su bardağı süt ile ıslatıp, soğumaya bırakın.

  • 7. Adım

    Pakmaya Çilekli Puding’i 500 ml süt ile karıştırarak pişirin. Kaynama başlayınca ocağı kısın ve 3 dakika daha pişirmeye devam edin.

  • 8. Adım

    Süre sonunda ocaktan alın ve arada karıştırarak yaklaşık 10 dakika soğumasını bekleyin. Sonra pudingi tepsideki kek üzerine düzgün bir şekilde yayın.

  • 9. Adım

    Pastanızı buzdolabında soğutun ve servis öncesi ortadan kesilmiş çilek parçaları ve hindistancevizi ile süsleyin.