Ekşili Peynir Köfte Tarifi

by pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Ekşili Peynir Köfte tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
25
15
6
Kolay

Malzemeler

  • Hamur için:
  • 2 su bardağı un (200g)
  • 1 paket Pakmaya İnstant Maya (10g)
  • 1 su bardağı süzme yoğurt (200g)
  • 2 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı tatlı lor peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kurutulmuş fesleğen
  • Kızartmak için:
  • 2 su bardağı sıvı yağ
  • Servis için :
  • 1 su bardağı reçel

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Unu, karıştırma kabına eleyerek aktarın. Ortasını havuz gibi açıp kalan tüm malzemeyi ilave edin. Pütürsüz bir hamur elde edene dek yoğurun.

  • 2. Adım

    Hamurun üzerini örtüp mayalanması için oda sıcaklığında 15 dakika bekletin.

  • 3. Adım

    Mayalanan hamuru, rulo haline getirerek birer parmak kalınlığında kesin.

  • 4. Adım

    Avucunuzdu yuvarlayıp top köfte şekline getirin.

  • 5. Adım

    Hazırladığınız peynir köfte hamurlarını derin bir tava veya tencerede, kızgın yağda kızartın. İsteğe göre reçel eşliğinde ılıkken servis edin.