Ekşili Peynir Köfte Tarifi

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Ekşili Peynir Köfte tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
492 kişi oyladı
60 DAKİKA
10 DAKİKA
12 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • Hamur için:
  • 2 Su Bardağı Un (200g)
  • 1 Paket Pakmaya Instant Hamur Mayası (10g)
  • 1 Su Bardağı Süzme Yoğurt (200g)
  • 2 Adet Yumurta
  • 1,5 Su Bardağı Tatlı Lor Peyniri
  • 1 Çay Kaşığı Tuz (1.5g)
  • 1 Tatlı Kaşığı Kurutulmuş Fesleğen
  • Kızartmak için:
  • Sıvı Yağ (1lt)
  • Servis için :
  • 1 Su Bardağı Reçel

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Unu, karıştırma kabına eleyerek aktarın. Ortasını havuz gibi açıp, kalan tüm malzemeyi ilave edin.

  • 2. Adım

    Pütürsüz bir hamur elde edene dek yoğurun.

  • 3. Adım

    Hamurun üzerini örtüp, mayalanması için oda sıcaklığında 15 dakika bekletin.

  • 4. Adım

    Mayalanan hamuru, rulo haline getirerek birer parmak kalınlığında kesin.

  • 5. Adım

    Izgara köfte şekli verip ortasını iyice çukurlaştırın.

  • 6. Adım

    Hazırladığınız peynir köftelerini, derin bir tava veya tencerede, kızgın yağda kızartın.

  • 7. Adım

    İsteğe göre reçel eşliğinde servis edin.