Fındıklı ve Bademli Biscotti

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Fındıklı ve Bademli Biscotti tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
434 kişi oyladı
20 DAKİKA
35 DAKİKA
60 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • 1 tepsi için Hamuru için:
  • 100 gr tereyağı
  • 1 su bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (120 gr) 4 adet yumurta
  • 4 adet yumurta, 500 gr un
  • 1 paket Pakmaya Karbonat
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 portakalın rendelenmiş kabuğu
  • 1 küçük kase fındık içi
  • 1 küçük kase badem içi
  • 1 çorba kaşığı kurutulmuş yaban mersini
  • 3 adet doğranmış kuru kayısı

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    1. Oda ısısında yumuşamış ve küp doğranmış tereyağı ile şekeri, çırpma teli ile krem haline getirin.

  • 2. Adım

    Yumurtaları tek tek ekleyerek karıştırmaya devam edin.

  • 3. Adım

    Unu, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu, tarçını ve rendelenmiş portakal kabuğunu bir kapta harmanlayın.

  • 4. Adım

    Unlu karışımı yumurtalı karışıma ilave edip spatula ile alttan üste doğru havalandırarak karıştırın, daha sonra yoğurmaya başlayın.

  • 5. Adım

    Pürüzsüz bir şekilde yoğurduğunuz hamura kuru yemişleri ekleyin. Tekrar yoğurun.

  • 6. Adım

    Hamuru, yağlı kağıt serili fırın tepsisine sığacak şekilde, somun ekmek gibi form vererek yerleştirin ve 170 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin.

  • 7. Adım

    Hamuru fırından alın, en fazla serçe parmağı kalınlığında dilimleyip tekrar sıcak fırına verin. 10 dakika daha pişirin.

  • 8. Adım

    Fırından alın, kavanozlara veya bisküvi kutularına aktarıp muhafaza edin.