Fırında Mantar Crumble

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı'ndan ailenize ve misafirlerinize layık Fırında Mantar Crumble tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
20 DAKİKA
20 DAKİKA
6 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • 500 gr mantar (tercihen orta ve büyük boy)
  • 100 gr mini taze peynir (süt damlası)
  • Crumble hamuru için:
  • 60 gr un
  • 30 gr tereyağı (soğuk)
  • 1-2 tutam tuz
  • 1 çay kaşığı Pakmaya Karbonat
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri veya sert kaşar peyniri
  • 5-6 yaprak kıyılmış taze fesleğen

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Crumble hamuru için tereyağı dışındaki malzemeyi bir kapta harmanlayın.

  • 2. Adım

    Buzdolabından yeni çıkardığınız soğuk tereyağını da fındık büyüklüğünde parçalar halinde kesip unlu karışıma ekleyin. Parmak uçlarınızla hafif hafif ovarak deniz kumu kıvamına getirin.

  • 3. Adım

    Mantarları nemli bir bezle silin, ortalarındaki saplarını da çıkartın.

  • 4. Adım

    Mantarların ortalarına mini taze peynirleri yerleştirin. Üzerlerine de kırıntı hamurlarından serpin.

  • 5. Adım

    Mantarları 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Ilık ılık servis yapın.