Frambuazlı Kalp Turta

by pakmaya

Sevgililer gününde aşkınızı anlatan kalp şeklinde bir tatlıya ne dersiniz. Hem tadı hem görüntüsüyle mutluluk veren Frambuazlı Kalp Tart geceyi süsleyecek.

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
30
30
6
Kolay

Malzemeler

  • Turta hamuru için:
  • 4 yumurtanın sarısı
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 160 g tereyağı, oda sıcaklığında
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 tutam Pakmaya Kabartma Tozu
  • Kreması için:
  • Yarım çay bardağı un (50 g)
  • 1 çay bardağı silme Pakmaya Mısır Nişastası
  • 2 yumurtanın sarısı
  • Bir tutam Pakmaya Şekerli Vanilin
  • 1 su bardağı silme toz şeker (160-170 g)
  • 2,5 su bardağı süt (500 ml)
  • Yarım küçük kutu Pakmaya ŞefKrema (100 ml)
  • Üzeri için:
  • 1 su bardağı frambuaz
  • Yarım su bardağı taze yaban mersini

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Turta hamuru için yumurta sarılarını bir kaba alıp üzerine tozşeker ekleyin ve mikserle kabarıncaya kadar çırpın. Oda ısısında yumuşamış tereyağını ilave edip çırpmaya devam edin. En son elenmiş unu ve Pakmaya Kabartma Tozu’nu ekleyin. Spatula ile karıştırarak tüm malzemeyi birbirine yedirin.

  • 2. Adım

    Hamuru varsa kalp şeklinde, yağlanmış tart-turta kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında, 20 dakika pişirin.

  • 3. Adım

    Kremayı hazırlamak için tüm malzemeyi sos tenceresinde iyice karıştırın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak yoğun bir kıvam elde edene dek pişirin. .

  • 4. Adım

    Pişen tartı fırından alın. Soğuyunca üzerine hazırladığınız kremayı yayın. Dilediğiniz meyvelerle süsleyin. İsterseniz meyvelerin üzerine sade jöle sürebilirsiniz.