Frambuazlı Pratik Cheesecake

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Frambuazlı Pratik Cheesecake tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
25 DAKİKA
35 DAKİKA
5 Kişilik
Orta

Malzemeler

  • 1 kg yoğurt (suyunu iyice süzdüm biraz peynir gibi oldu)
  • 2 paket yulaflı bisküvi
  • 1 su bardağı dolusu fındık kırığı
  • 6 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 2 adet yumurta 50 gr. Tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • Sosu için:
  • 150-200 gr. dondurulmuş franbuaz veya taze çilek
  • 1 paket tart jölesi
  • 2 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    İlk olarak bisküvileri ve fındıkları toz haline getirip erittiğimiz yağla karıştıralım. 26 cm. çapındaki kelepçeli kalıbın dibine bastırarak iyice döşeyelim.Buzdolabında biraz dinlendirelim.

  • 2. Adım

    Ayrı bir yerde yumurtaları şekerle çırpalım. İçine yoğurt ve vanilyayı da ilave edip tekrar çırpalım. Bisküvili karışımın üzerine döküp 180 derecelik fırında yaklaşık 70 dakika kadar pişirelim.

  • 3. Adım

    Fırından çıkarıp soğumaya bırakalım. Sosunu hazırlamak için tart jölesini üzerinde belirtilen miktarda suyla ve şekerle karıştırıp pişirelim.

  • 4. Adım

    Kaynamasına yakın içine frambuazları ekleyelim.Karıştıra karıştıra pişirelim. Bir kenarda soğuması için bırakalım. Soğuyunca pastamızın üzerine döküp iyice yayalım.

  • 5. Adım

    Buzdolabının dondurucu kısmında bir gece bekletip sonra aşağıya alalım.

  • 6. Adım

    Soğuk servis yapalım.