Glütensiz Sandviç Ekmeği

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı'ndan ailenize ve misafirlerinize layık Glütensiz Sandviç Ekmeği tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
60 DAKİKA
20 DAKİKA
4 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • 2 su bardağı glütensiz un
  • 1 yemek kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri
  • Bir tutam tuz
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta
  • 5 gr Pakmaya Yaş Maya

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Unu, Pakmaya Pudra Şekeri’ni ve tuzu harmanlayıp hamur yoğurma makinesine aktarın.

  • 2. Adım

    Ortasını havuz gibi açın. Yumurtayı, ılık sütü, Pakmaya Yaş Maya’yı ve zeytinyağını ekleyin. Yumuşak kıvamlı ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamur ele yapışan ve cıvık kıvamdaysa biraz daha kontrollü olarak un ekleyebilirsiniz.

  • 3. Adım

    Hamuru toparlayın, üzerini bir bezle örtün. Oda ısısında, yarım saat dinlendirin.

  • 4. Adım

    Hamur kabardıktan sonra elinizi unlayıp biraz daha yoğurun. Hamurdan küçük parçalar koparıp avucunuzun içine yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Bu şekilde, oda ısısında, yarım saat daha dinlendirin.

  • 5. Adım

    200 dereceye ayarlı fırında, 20-25 dakika pişirin. İsteğe göre sandviç toplarını enine ikiye kesin, dilimlenmiş domates ve süzme peynirden sandviç hazırlayabilirsiniz.