Glütensiz Taze Peynirli Pizza

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Glütensiz Taze Peynirli Pizza tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
60 DAKİKA
20 DAKİKA
4 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • 250 gr glütensiz un karışımı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 50 ml su
  • 30 ml zeytinyağı
  • 10 gr Pakmaya Yaş Maya
  • 1 kahve fincanı süt
  • Üzeri için:
  • 2 yemek kaşığı ev yapımı domates püresi
  • 200 gr taze top peynir
  • 10-12 adet kiraz domates
  • 1 adet haşlanmış patates
  • 2 yemek kaşığı lor peyniri
  • 1 dal taze kekik
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Hamur malzemesini hamur yoğurma kabına alın. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

  • 2. Adım

    Hamurun üzerini bezle örtüp oda ısısında yarım saat dinlendirin.

  • 3. Adım

    Hamuru glütensiz un serpilmiş tezgahın üzerine merdane yardımı ile açın. Hamuru pizza tepsisine aktarın, elinizle bastırarak her tarafa eşit şekilde dağılmasını sağlayın.

  • 4. Adım

    Hamurun üzerine ev yapımı domates püresi sürün, enine ikiye kesilmiş domatesleri, tek tek küçük taze peynirleri, haşlandıktan sonra rendelenmiş patatesi, lor peynirini ve taze kekik yapraklarını ekleyerek dekoratif bir şekilde pizzanızı tamamlayın.

  • 5. Adım

    Pizza hamurunu bu şekilde oda ısısında, yarım saat daha bekletin.

  • 6. Adım

    Daha sonra 200 dereceye ayarlı fırında, 15-20 dakika pişirin.

  • 7. Adım

    Pizzanız pişince fırından alın, henüz sıcakken malzemenin üzerine sızma zeytinyağı gezdirin. Dilimleyip servis yapın