Güllü ve Kadayıflı Pelte

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı'ndan ailenize ve misafirlerinize layık Güllü ve Kadayıflı Pelte tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
45 DAKİKA
30 DAKİKA
2 Kişilik
Orta

Malzemeler

  • 1 paket Pakmaya Güllü Puding
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı dondurulmuş vişne
  • 1 su bardağı vişne suyu
  • 2 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı Pakmaya Buğday Nişastası (tepeleme)
  • Üzeri için:
  • 1 avuç kuru kadayıf
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı iri çekilmiş ceviz içi
  • 1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Pakmaya Güllü Puding’i sütle birlikte pişirin. Büyük bir servis kasesine veya küçük kaselere aktarın.

  • 2. Adım

    Pelte için vişne suyunu, suyu, şekeri ve Pakmaya Buğday Nişastası’nı tencereye aktarın. Kısık ateşte, muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan almaya 3 dakika kala dondurulmuş vişneleri ilave edin. Birkaç taşım kaynayınca ocaktan alın, ılınınca güllü pudingin üzerine dökün.

  • 3. Adım

    Kadayıflı karışım için tüm malzemeyi geniş bir kapta elinizle ovarak iyice karıştırın.

  • 4. Adım

    Geniş bir tavayı ısıtın. Kadayıflı karışımı döküp sürekli karıştırarak kavurun. Ocaktan alın, soğuyunca peltenin üzerine serpin.

  • 5. Adım

    Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra servis yapın.

  • 6. Adım

    Aklınızda bulunsun: Vişneli pelte yerine mevsime uygun meyvelerle de deneyebilirsiniz. Örneğin çilek, portakal, şeftali ve kayısı gibi…