Haşhaşlı Pratik Pasta

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı'ndan ailenize ve misafirlerinize layık Haşhaşlı Pratik Pasta tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
60 DAKİKA
30 DAKİKA
6 Kişilik
Orta

Malzemeler

  • Kek hamuru için:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı Pakmaya Pudra Şekeri
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu
  • Yarım su bardağı süt
  • 100 gr eritilip ılınmış tereyağı
  • 1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  • 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • 2 su bardağı un
  • Yarım su bardağı Pakmaya Pirinç Unu
  • 1 çorba kaşığı mavi haşhaş
  • Çikolatalı kaplaması için:
  • 1 paket Pakmaya ŞefKrema (200 ml)
  • 200 gr Pakmaya Bitter Pul Çikolata
  • 1 paket Pakmaya Çikolatalı Portakallı Puding
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 avuç kavrulmuş file badem

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Yumurtaları ve toz şekeri beyaz köpük olana kadar çırpın.

  • 2. Adım

    Sütü, eritilip ılınmış tereyağını, rendelenmiş limon kabuğunu ilave edip tel çırpıcı ile veya kaşıkla karıştırın.

  • 3. Adım

    Elenmiş unu, Pakmaya Pirinç Unu, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu, mavi haşhaş ve Pakmaya Şekerli Vanilin’i ayrı bir yerde harmanlayıp sıvı karışıma ilave edin. İyice karıştırın.

  • 4. Adım

    Kek hamurunu yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba yayın. 170 dereceye ayarlı fırında, 35-40 dakika pişirin.

  • 5. Adım

    Kek pişince soğumaya bırakın.

  • 6. Adım

    Çikolatalı kaplaması için Pakmaya Çikolatalı Portakallı Puding’i sütle birlikte pişirin. Pakmaya Bitter Pul Çikolata ile Pakmaya ŞefKrema’yı ayrı bir yerde benmari usulü eritin. Çikolatalar eriyince hızlıca pudingli karışımı ilave edin. Yağlı kağıdın üzerine yayın.

  • 7. Adım

    Kek soğuyunca yuvarlak bir kalıpla yuvarlak hamurlar elde edin. Hamurlardan iki tanesini üst üste yerleştirin. Hamurları ılıkken çikolatalı ganaja bulayın, sonra da file bademe bulayın.

  • 8. Adım

    Servis tabağına aktarıp kalan kek parçalarını da aynı şekilde hazırlayın.

  • 9. Adım

    Aklınızda bulunsun: Kek hamurunun içinde kullandığınız haşhaş yerine ince çekilmiş ceviz içi veya badem tozu da ekleyebilirsiniz.