Hindistancevizli ve Çikolatalı Kek

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Hindistancevizli ve Çikolatalı Kek tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
20 DAKİKA
20 DAKİKA
4 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 100 gr Pakmaya Pudra Şekeri
  • 150 gr tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
  • Bir tutam tuz
  • 1 su bardağı su
  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı Pakmaya Kakao
  • 1 tatlı kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  • 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • 1 su bardağı rendelenmiş Hindistancevizi
  • Üzeri için:
  • 1 paket Pakmaya Bitter Pul Çikolata
  • 1 küçük kase orman meyvesi

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Yumurtalarla Pakmaya Pudra Şekeri’ni köpük köpük olana dek çırpın.

  • 2. Adım

    Oda ısısında yumuşamış tereyağını, bir tutam tuzu, suyu ilave edin. Birkaç dakika daha çırpın.

  • 3. Adım

    Ayrı bir kapta unu, Pakmaya Kakao’yu, rendelenmiş Hindistancevizini, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu ve Pakmaya Şekerli Vanilin’i harmanlayın.

  • 4. Adım

    Kuru karışımı yumurtalı karışıma ekleyin. Spatula ile alttan üste doğru havalandırarak tüm malzemeyi birbirine yedirin.

  • 5. Adım

    Karışımı yağlanmış küçük boy pasta kalıplarına veya orta boy pasta kalıbına paylaştırın.

  • 6. Adım

    Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin.

  • 7. Adım

    Bu arada Pakmaya Bitter Pul Çikolata’yı benmari usulü eritin. İçinden bir kaşık kadarını alıp yağlı kağıdın üzerine dökün, spatula ile düzeltin. Donması için buzdolabına aktarın. Kalan çikolata sosu arada bir karıştırarak donmamasını sağlayın.

  • 8. Adım

    Keki fırından alın. Soğuyunca üzerine çikolata sos dökün, orman meyvesi ve önceden hazırladığınız bitter çikolata kırıkları ile süsleyin.