İncirli Pudingli Kakaolu Bisküvi

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı'ndan ailenize ve misafirlerinize layık İncirli Pudingli Kakaolu Bisküvi tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
60 DAKİKA
40 DAKİKA
15 Kişilik
Orta

Malzemeler

  • 200 gr tereyağı
  • 100 gr esmer toz şeker
  • 100 gr Pakmaya Pudra Şekeri
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • Bir tutam tuz
  • 450 gr un
  • 2 yemek kaşığı Pakmaya Kakao
  • 1 tatlı kaşığı Pakmaya Karbonat
  • Arası için:
  • 1 paket Pakmaya İncirli Puding
  • 1,5 su bardağı süt
  • 500 gr beyaz çikolata

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Oda ısısında yumuşamış tereyağını ve şekerleri mikserle çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyerek karıştırmaya devam edin.

  • 2. Adım

    Ayrı bir kapta elenmiş unu, bir tutam tuzu, kakaoyu, karbonatı ve şekerli vanilini harmanlayın.

  • 3. Adım

    Yumurtalı karışım ile unlu karışımı birleştirin. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru toparlayıp streç folyoya sarın. Buzdolabına kaldırın.

  • 4. Adım

    Pudingi sütle ve beyaz çikolatayla birlikte yoğun bir kıvam elde edinceye kadar, orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alın, arada bir karıştırarak soğutun.

  • 5. Adım

    Hamurdan yarım mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Her parçayı iki yağlı kağıt arasında merdane yardımı ile çay tabağı büyüklüğünde açın. Yarısına iç malzemeden yerleştirin ve ikiye katlayıp yarım ay şeklinde tamamlayın. Kenarlarını iyice bastırarak, pişerken patlamamasını sağlayın.

  • 6. Adım

    Malzeme bitene kadar aynı şekilde hazırlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında, 15-20 dakika pişirin. Fırından alın. Soğumaya bırakın. İsteğe göre kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.