Islak Kek

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Islak Kek tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
30 DAKİKA
30 DAKİKA
8 Kişilik
Orta

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı Pakmaya Pudra Şekeri
  • Yarım su bardağı ceviz yağı
  • Yarım su bardağı su
  • 1 su bardağı Pakmaya Buğday Nişastası
  • 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • 1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  • 2 çorba kaşığı Pakmaya Kakao (tepeleme)
  • Üzeri için:
  • 1 su bardağı soğuk süt (üzerine dökmek için)
  • 1 paket Pakmaya Çikolatalı Sos
  • 2 su bardağı süt (sosu hazırlamak için)
  • 1 portakalın rendelenmiş kabuğu

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Pakmaya Pudra Şekeri’yle yumurtaları köpük köpük olana dek çırpın.

  • 2. Adım

    Ceviz yağı ile suyu ilave edin. 1 dakika daha çırpın.

  • 3. Adım

    Kalan kuru malzemeleri ayrı bir kapta harmanlayın ve çırpmış olduğunuz karışıma ilave edin.

  • 4. Adım

    Spatula ile alttan üste doğru havalandırarak tüm malzemeyi birleştirin.

  • 5. Adım

    Hamuru yağlanmış fırın kabına dökün.

  • 6. Adım

    Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin.

  • 7. Adım

    Keki fırından alın, henüz sıcakken üzerine, her tarafına eşit dağılacak şekilde, soğuk sütü dökün, rendelenmiş portakal kabuğunu da serpin.

  • 8. Adım

    Keki oda ısısında yarım saat beklettikten sonra buzdolabına alın.

  • 9. Adım

    Sosu için Pakmaya Çikolatalı Sos ile 2 bardak sütü kısık ateşte, kaynayana kadar pişirin. Ocaktan alın, sosunuz hazırdır.