Ispanaklı Kek

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Ispanaklı Kek tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
20 DAKİKA
35 DAKİKA
4 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • 6-7 yaprak ıspanak
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 3 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1,5 su bardağı un
  • Yarım su bardağı Pakmaya Mısır Nişastası
  • 1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  • 1 kase tatlı lor peyniri

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Ispanakları yıkayıp iyice kurulayın. İnce ince kıyıp 1 çorba kaşığı sıvıyağda 10 dakika kadar kavurun. Tuzunu ve kimyonu ekleyip tatlandırın. Suyunu iyice süzüp bir kenarda bekletin.

  • 2. Adım

    Yumurtaları köpük köpük olana dek çırpın.

  • 3. Adım

    Kalan zeytinyağını ekleyin. 1 dakika çırptıktan elenmiş unu, Pakmaya Mısır Nişastası’nı, lor peynirini ve Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu ekleyin. Tekrar çırpın.

  • 4. Adım

    Karışıma en son ıspanak püresini ilave edin. Spatula ile alttan üste doğru havalandırarak malzemeyi iyice birbirine yedirin.

  • 5. Adım

    Kek hamurunu orta boy iki adet kek kalıbına veya büyük bir kek kalıbına paylaştırın.

  • 6. Adım

    Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında, 35-40 dakika pişirin.