Ispanaklı Sufle Tarifi

by pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Ispanaklı Sufle tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
90
40
15
Zor

Malzemeler

  • 200 Gram İnce Kıyılmış Kuru Soğan
  • 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Çay Kaşığı Sarımsak Püresi
  • 1 Kg Ispanak
  • 200 Gram Rende Mozzarella
  • 100 Gram Toz Permesan
  • 3 -4 Adet Defne Yaprağı
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber
  • 200 Gram Lor Peyniri
  • Beşamel (bechamel) sos için :
  • 2 Tatlı Kaşığı Tereyağ
  • 4 Tatlı Kaşığı Un
  • 1 Tatlı Kaşığı Pakmaya Mısır Nişastası
  • 3 Su bardağı Süt (yavaş yavaş ilave ederk doğru ölçüye ulaşın)
  • Bir tutam tuz

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Fırınınız önceden 175 derece ısıtın.

  • 2. Adım

    Sos tavasında, zeytinyağı, soğan ve sarımsağı soteleyin.

  • 3. Adım

    Biraz daha sıvıyağ ve ıspanak eklenerek sotelemeye devam edin.

  • 4. Adım

    Ayrı bir sos tenceresinde beşamel sos hazırlayın.

  • 5. Adım

    Sufle veya fondu kabına, ıspanaklı karışım, beşamel sos ve diğer malzemeleri ilave edin.

  • 6. Adım

    8-9 dakika fırında kızartın.

  • 7. Adım

    Üzerine bir tutam permesan peyniri ile servis edin.

  • 8. Adım

    Bir tutam tarhun veya maydanoz lezzet katacaktır.

  • 9. Adım