Kabaklı ve Kuru Naneli Crumble

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Kabaklı ve Kuru Naneli Crumble tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
30 DAKİKA
35 DAKİKA
4 Kişilik
Orta

Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 3 adet orta boy kabak
  • Tuz, karabiber
  • Hamuru için:
  • 7 çorba kaşığı un
  • 70 gr tereyağı (buzdolabından yeni çıkmış olmalı)
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay kaşığı Pakmaya Karbonat
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 çay bardağı rendelenmiş eski kaşar peyniri (veya toz parmesan)
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Pakmaya Karbonat ile limon suyunu karıştırın.

  • 2. Adım

    Hamuru için unu, tuzu bir kapta harmanlayın. Küp şeklinde doğranmış tereyağını, kuru naneyi, peyniri, karbonatlı suyu ekleyin. Parmak uçlarınızla hafif hafif ovarak deniz kumu gibi un haline getirin.

  • 3. Adım

    Zeytinyağını tavada ısıtıp küp doğranmış soğanı kavurun. Küp doğranmış kabakları, tuzu ve karabiberi ekleyip ocaktan alın.

  • 4. Adım

    Karışımı ısıya dayanıklı küçük kaplara paylaştırın. Üzerine hamur kırıntısını serpin. 200 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin.