Kahvaltı Ekmekleri

by Pakmaya

Kahvaltı zamanı! Pişirdiğiniz kahvaltı ekmeğinin kokusu evinize yayıldığında herkesin uykusundan uyanacağına emin olabilirsiniz.

FAVORİLERE EKLE
236 kişi oyladı
120 DAKİKA
30 DAKİKA
10 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • 500 g un
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı toz şeker
  • 1 paket Pakmaya Instant Maya (10 g)
  • 350 ml ılık su
  • 1 kase dilimlenmiş siyah zeytin
  • 1 kase kurutulmuş domates

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Ortasını havuz gibi açın; tuz, şeker, maya, zeytinyağı ve ılık suyu ilave edin.

  • 2. Adım

    Hamuru maya tanecikleri yok olana kadar iyice yoğurun, Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün.

  • 3. Adım

    Oda ısısında kabarması için 1 saat kadar bekletin.

  • 4. Adım

    Hamuru yeterince mayalandırdıktan sonra (iki misli kaynaması gerekiyor) un serpilmiş tezgahın üzerinde tekrar yoğurun.

  • 5. Adım

    Dilimlenip suyu süzdürülmüş siyah zeytin ile küp şeklinde doğranmış kurutulmuş domatesi ilave edip 1-2 dk daha yoğurun.

  • 6. Adım

    Elde etmiş olduğunuz ekmek hamurunu küçük kalıplara sığacak şekilde eşit parçalara ayırın.

  • 7. Adım

    Yağlanmış bu kalıplara hamurları yerleştirin.

  • 8. Adım

    Oda ısısında 30 dk daha bekletin ve 220°C’de önceden ısıtılmış fırında iyice kızarıncaya kadar pişirin.