Kakaolu Kıbrıs Çöreği

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı'ndan ailenize ve misafirlerinize layık Kakaolu Kıbrıs Çöreği tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
70 DAKİKA
45 DAKİKA
10 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • 500 gr buğday unu
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 yumurtanın akı
  • 1 paket Pakmaya Mayalı Damla Sakızlı Kıbrıs Çöreği Harcı
  • 80 gr Pakmaya Pudra Şekeri
  • 50 ml sıvı yağ
  • 130 ml ılık süt
  • 135 ml ılık su
  • 2 yemek kaşığı Pakmaya Kakao
  • 1 paket Pakmaya Çikolata Sos (toz halinde)

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Hamur yoğurma kabına unu eleyin. Üzerine Pakmaya Mayalı Damla Sakızlı Kıbrıs Çöreği Harcı’nı döküp kaşıkla iyice karıştırın.

  • 2. Adım

    Daha sonra Pakmaya Pudra Şeker’i, sütü, sıvı yağı, Pakmaya Kakao’yu, Pakmaya Çikolata Sos’u, tuzu ve yumurta akını ilave edin.

  • 3. Adım

    Ölçülü suyu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Pürüzsüz ve hafif ele yapışan bir hamur elde edinceye kadar 10 dakika kadar yoğurun.

  • 4. Adım

    Hamurun üzerini örtün, ılık bir yerde yarım saat mayalandırın.

  • 5. Adım

    Hamuru bekletme sürecinde yeniden hafifçe yoğurun. Yuvarlak ekmek şeklinde toparlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerini bir bıçak yardımı ile artı (+) şeklinde kesikler oluşturun. Bu şekilde ılık bir ortamda yarım saat daha mayalanmaya bırakın.

  • 6. Adım

    Hamuru önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişirin.