Kalpli Kurabiye Lollipop Tarifi

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Kalpli Kurabiye Lollipop tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
453 kişi oyladı
90 DAKİKA
20 DAKİKA
20 Kişilik
Zor

Malzemeler

  • 4 ½ Su Bardağı Un (450g)
  • 1 Yumurta Sarısı
  • 20 Yemek Kaşığı Tereyağı (280-300g) (veya Margarin)
  • 1 ½ Çay Bardağı Toz Şeker (135g)
  • 1 Çay Kaşığı Pakmaya Şekerli Vanilin (2g)

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Fırınınızı önceden 180°C’ye ayarlayıp, ısıtın.

  • 2. Adım

    Bir karıştırma kabına unu eleyerek aktarın. Şeker ve tereyağını da ekleyip, parmak uçlarıyla tereyağı eriyip karışana kadar ovalayarak karıştırın.

  • 3. Adım

    Şekerli vanilin ve yumurta sarısını da ekleyerek hamuru yoğurun ve yumuşak bir kurabiye hamuru elde edin.

  • 4. Adım

    Kurabiye hamurunu streç film ile sararak buzdolabında 30 dakika bekletin.

  • 5. Adım

    Un serili bir tezgahta merdane ile 0.6-0.8 cm kalınlığında açıp, kalp şeklinde kurabiye kalıpları ile keserek kalp kurabiyeler elde edin.

  • 6. Adım

    Pişirme kağıdı serili tepside önceden 180 derece ısıtılmış fırında 18-20 dakika pişirin.

  • 7. Adım

    Fırından çıkarınca lollipop çubuklarını yerleştirip, soğumaya bırakın.

  • 8. Adım

    Kurabiyeler soğuduğunda bir bardak sütün yanına servis edin.