Kandil Simidi

by pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Kandil Simidi tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
0
0
0
Kolay

Malzemeler

  • 500 gr un
  • 125 gr tereyağı
  • 125 gr margarin
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • 1 /2 yemek kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı Pakmaya Yaş Hamur Mayası
  • Sos süslemesi için:
  • 2 çorba kaşığı pekmez
  • 2 su bardağı su
  • 1 paket susam
  • 1 paket çörek otu
  • 1 yumurta sarısı

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Kasenin içine 500 gr unu koyun; ortasına diğer malzemeleri teker teker ekleyin.

  • 2. Adım

    Tuz ve mayanın birbirine temas etmemesine dikkat edin.

  • 3. Adım

    Yavaş yavaş yoğurarak malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.

  • 4. Adım

    Hamuru iki parçaya bölün. Bu iki parçayı da küçük küçük parçalar halinde kesin.

  • 5. Adım

    Kestiğiniz hamurları elle açın; 4 parmağınızın etrafında sarıp uçlarını birleştirin.

  • 6. Adım

    Susamlı kandil simitleri için hamurları susama; çörek otlular için hamurları çörek otuna batırıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.

  • 7. Adım

    Üzerlerine yumurta sarısı sürün.