Katmerli Poğaça

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Katmerli Poğaça tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
20 DAKİKA
35 DAKİKA
4 Kişilik
Orta

Malzemeler

  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • alabildiği kadar ılık su
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 paket kuru maya
  • 3 su bardağı un
  • Ara malzemesi:
  • 100 gram margarin
  • iç harcına kullanılan malzemeler:
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Unun ortasına yumurtanın akını ve mayayı koyun.

  • 2. Adım

    Sonra yoğurdu, yağı ekleyin. Kulak memesi kıvamında olana kadar suyu ekleyin ve yoğurun.

  • 3. Adım

    Merdane ile açın iki eşit parçaya ayırın ve margarini eritin açtığınız iki parça hamura sürün. Hamurları rulo yaparak üst üste koyun bu şekilde rulo yapın.

  • 4. Adım

    2 Parmak eni olacak şekilde ruloları kesin.

  • 5. Adım

    Kestiğiniz parçaları el yardımıyla açın ve kaşarı koyun ve kapatın üzerine yumurtanın sarısını sürün ve çörek otu serpin 200 derece de ısınan fırında pişirin.